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乐鱼体育官网登录-管城区幼儿园安装“明厨亮灶”

企业新闻 / 2021-12-16 01:40

本文摘要:自从有了动态监控系统,通过手机客户端就能动态理解学校食堂饭菜制作过程,孩子不吃得安全性,家长看著放心。在商城路上的这家幼儿园,厨房内加装着高清摄像头,大厅显眼方位摆放着监控显示屏,学校食堂构建了食品加工和后厨环境的网上直播,更进一步提高幼儿园、校园食堂食品安全确保水平。到7月底,管城区早已有75家幼儿园食堂,加装互联网+清厨暗灶动态监控系统。 为确保幼儿园、校园食堂食品安全,管城区食品药品监督管理局全面推广互联网+清厨暗灶工作。

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自从有了动态监控系统,通过手机客户端就能动态理解学校食堂饭菜制作过程,孩子不吃得安全性,家长看著放心。在商城路上的这家幼儿园,厨房内加装着高清摄像头,大厅显眼方位摆放着监控显示屏,学校食堂构建了食品加工和后厨环境的网上直播,更进一步提高幼儿园、校园食堂食品安全确保水平。到7月底,管城区早已有75家幼儿园食堂,加装互联网+清厨暗灶动态监控系统。  为确保幼儿园、校园食堂食品安全,管城区食品药品监督管理局全面推广互联网+清厨暗灶工作。

从6月5日起,在辖区120家幼儿园食堂加装互联网+清厨暗灶动态监控系统。通过在幼儿园食堂后厨安装监控摄像头,将幼儿园食堂食品操作者加工过程、餐饮具消毒、环境卫生等情况动态感应到幼儿园大厅门口的监控显示器,构建后厨粗加工、烹调、仓储、清除消毒等重点区域、重要环节透明化可视化,拒绝接受学生及家长监督。同时,监管人员可通过手机客户端查阅动态影像,增强餐饮服务单位自律和社会共治,使餐饮显得阳光、公开发表、半透明,拒绝接受公众的监督,从而保证食品安全。

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到9月底,辖区120家幼儿园食堂全部加装互联网+清厨暗灶动态监控系统。


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